GAIA OLIVA'LI BRUSCHETTA

150 gram mozzarella peyniri
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı Gaia Oliva zeytinyağı
8 adet cherry domates
4 dal taze fesleğen
1 çay kaşığı tuz
7 dilim ekmek

Üzeri için:
2 yemek kaşığı balsamik sirke

Yapılışı:

Domatesleri ve mozzarella peynirlerini iri parçalar halinde doğrayın. Fesleğin yapraklarını ince ince kesin ve sarımsakları rendeleyin. Tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarıp üzerine Gaia Oliva zeytinyağı ve tuzu ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra ekmeklerin üzerine paylaştırın. Üzerlerine balzamik sirke gezdirerek servis edin.